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檸檬果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，含有豐富的維生素、檸檬酸、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。傳統(tǒng)食用有鮮榨果汁、烘干檸檬片等，無法滿足現(xiàn)代消費(fèi)和營養(yǎng)保存。

蝦仁凍干機(jī)是為海鮮水產(chǎn)品行業(yè)而研發(fā)的一款真空冷凍干燥機(jī)。廣泛用于海蝦、蝦仁、魚、海參、鮑魚、瑤柱等水產(chǎn)品的凍干。有利于海鮮水產(chǎn)品的品質(zhì)提升，以及長期保存，凍干后重量變輕，方便運(yùn)輸減少成本。

咖啡凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于各種咖啡凍干，冷萃拿鐵燕麥凍干咖啡粉是目前創(chuàng)新推出的配方凍干咖啡精品，火爆市場，受消費(fèi)者追捧！通過FD凍干技術(shù)解決冷萃拿鐵燕麥在傳統(tǒng)加工中需要添加各種輔助劑，防腐劑等，解決喪失口感和風(fēng)味、無法保留咖啡的香味和各種營養(yǎng)成分問題。

松茸食品凍干機(jī)用于真空冷凍干燥松茸加工生產(chǎn)，同時被廣泛應(yīng)用于各種野生凍干加工。野生菌凍干加工方法需要技術(shù)工藝要求，同時選擇滿足技術(shù)要求的松茸食品凍干機(jī)設(shè)備。

凍干荔枝是通過食品真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備低溫干燥脫水而得。凍干荔枝保持了荔枝原有的顏色，具有濃郁的新鮮荔枝芳香氣味，復(fù)水較快，復(fù)水后芳香氣味更為強(qiáng)烈，復(fù)水后的凍干荔枝接近新鮮荔枝的風(fēng)味。

南瓜粉富含各種微量元素、維生素在控制血糖和升胰島素中起著重要作用，并有補(bǔ)中益氣、潤肺化痰等作用，通過食品凍干機(jī)制備的南瓜凍干粉，很好的保留了南瓜原有的微量元素及有效營養(yǎng)成分。擺脫傳統(tǒng)高溫烘干制備的南瓜粉所帶來的弊端。

微生物菌種用冷凍干燥機(jī)也稱為微生物冷凍干燥機(jī)、菌種冷凍干燥機(jī)；其作用在于盡可能保持其原有性狀和活力的穩(wěn)定,確保菌種不死亡、不變異、不被污染,以達(dá)到便于研究、交換和使用等諸方面的需要.

魚膠即新鮮魚鰾干燥后的產(chǎn)品，理想的高蛋白低脂肪食品且易于吸收和利用。但是傳統(tǒng)的魚膠烹飪方法大多是先通過浸泡使其發(fā)泡，再切片或切段與其他食材一同熬煮。此工藝所引發(fā)的問題是，在發(fā)泡過程中容易因水質(zhì)問題導(dǎo)致細(xì)菌附著，且由于干魚膠親水性非常低，即便是在發(fā)泡后，也需要長時間的熬煮才能使其膠原蛋白變性，使湯水變得粘稠且富含膠原蛋白。隨著凍干機(jī)的不斷發(fā)展，在魚膠凍干的應(yīng)用解決了該問題。